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我国农产品出口战略的国际法津环境万析

发布日期:2015-04-29 14:56:04 浏览次数:325

欧盟是我国农产品(包括肉禽、水产、食品等)的第二大出口市场,占 我国农产品出口近 115 的份额。自 2006 年 1 月 1 日起,欧盟新的食品卫生法 规正式生效,对欧盟各成员国生产的以及从第三国进口到欧盟的水产品、肉 类食品、肠衣、奶制品以及部分植物源性食品的官方管理与加工企业的基本 卫生等提出了新的规定要求。

新法规将不再把食品安全和贸易混为一谈,只 关注食品安全、动物健康与动物福利问题。新法规强调了食品从农场到餐桌 的全过程控制管理;强调了食品生产者在保证食品安全中的重要职责;对食 品从原料到成品储存、运输以及销售等环节提出了具体明确的要求,杜绝食 品生产过程中可能产生的任何污染;更加强调食品安全的零风险;突出了食 品生产过程中的可追溯管理与食品的可追溯性,强调食品尤其是动物源性食 品的身份鉴定标识与健康标识;强调了官方监管部门在保证食品安全中的重 要职责,包括保护动物的健康和福利方面。如向欧盟出口的生猪出生后要吃13 天母乳,不可用水泥修建猪栏以满足猪拱食泥土的天性,还要在猪栏里铺 上稻草,运输生猪的过程中每隔 8 小时要让猪休息 24 小时,宰杀前要先将猪电晕才能进行宰杀,以减少宰杀产生的痛苦。

随着新标准的实施,欧盟对全过程的监管要求使企业在饲养、运输、人力等方面的投资随标准提高而增加,这意味着我国对欧盟加工出口农产品企业的生产成本将逐步增加。

本文由刘芳讲师助理整理发布。

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