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涂远伟
汇师认证讲师
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涂远伟培训课程

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《沟通是最重要的管理活动》

《沟通是最重要的管理活动》
课程时长: 1 天
适合学员:中层领导 基层员工
适合行业:生产制造 酒店宾馆 教育 政府
关注度: 368

课程背景

酒店餐饮管理中的沟通是一种有目的的行为,通过一定的信息传递、联结渠道来交换各种意见、观点、思想、感情的愿望,从而达到管理的畅通,因此,作为酒店餐饮人必须要学会和懂得如何进行沟通管理。

培训对象

酒店各基层管理人员(楼层经理、主管、领班、组长等)

课程收获

在现代酒店管理中,沟通起着非常重要的作用,能够帮助我们有效地实现共赢,实现团队的目标,实现酒店的良好运作。

培训方式

案例分析、视频、现场互动、讨论等

课程大纲

第一节:沟通是最重要的管理活动

什么是沟通

沟通的目的

案例分析:

 

第二节:如何现实与上级、下级、同级之间的沟通

与上级沟通

与下级沟通

与同级沟通

案例分析:

 

第三节:如何建立良好的宾客关系

读懂宾客的心

妥善处理宾客的投诉

案例分析:

 

第四节:实现有效的会议沟通

制定有效的晨会、小会、点评规范

掌握会议主持的技巧

掌握发言的技巧

如何落实会议决定的工作

案例分析:

 

第五节:实施有效沟通

积极倾听

注重反馈

有效沟通的技巧

案例分析:

 

第六节:要学会授权与激励

授权就是“放风筝”

授权不等于弃权

可授与不可授的工作

正确理解激励

正激励与负激励

有效的激励手段有那些

本次课程小结。

国家职业资格注册人力资源高级管理师、国家职业资格注册企业培训师/讲师、ACI美国注册国际礼仪培训师、PAT国家注册高级礼仪培训师。国家注册企业内训高级培训师;曾担任上海培训师联谊会副会长,历任行政机关宣传部理论科长、秘书科长、报社副总编;并先后在企业历任人力资源总监、培训总监、副总经理、总经理等职务。

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